Aufzucht von Hühnern in einem Ökodorf des 21. Jahrhunderts
Hühner auf der Flucht
Aufzucht von Gemeinschaftshühnern
Wenn Sie noch nie daran gedacht haben, Hühner für die nahrhaften Eier aufzubewahren, die sie legen, liegt dies wahrscheinlich daran, dass die Pflege dieser Hühner viel Arbeit erfordert und ein eigenes Budget für die Aufrechterhaltung benötigt. Ich bin mir sicher, dass ich nicht daran gedacht hätte, Hühner zu halten, bevor ich in eine Wohngemeinschaft gezogen bin, in der eine Gruppe von Nachbarn bereit ist, bei den Hausarbeiten zu helfen. Zu den Vorteilen gehören die Aufteilung der Arbeit und der finanziellen Belastung, der Umgang mit faszinierenden Tieren und das Genießen der nahrhaftesten Eier, die Sie jemals essen können: direkt von den Hühnern!
Hühnerrassen
Wir begannen mit ungefähr 35 Hühnern für unseren Stall. Es gibt eine Fülle der weißen Leghorns, einige goldene Buff Orpingtons, ein paar Americunas, braune Brahmanen und Jersey Giants.
Materialien
Wie Sie in den folgenden Abbildungen sehen können, gibt es viele Materialien für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, die recycelt / wiederverwendet werden können, z. B. Wasserkrüge für die Körner- und Austernschalen und Schaufeln zum Eingießen von Lebensmitteln in die Zuführungen.
Am Feeder schlemmen
Lebensmittel und Feeder
Hühner lieben den ganzen Tag zu essen. Ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus organischen Substanzen, wie z. B. den meisten Küchenabfällen (Grüns sind sicher, ebenso wie die meisten Früchte). Wir ergänzen mit Futterpellets und Maiskratzer.
Sie essen, was Sie stört
Hühner fressen die Käfer aus Ihren Gartenbetten oder die japanischen Käfer von Ihren Bäumen. Normalerweise lassen wir sie ungefähr eine halbe Stunde vor Sonnenuntergang frei herumlaufen, um ihnen Zeit zu geben, dies zu tun, bevor sie sich ins Bett legen. Es ist weniger wahrscheinlich, dass sie sich so weit ausbreiten, dass wir ihnen nachjagen müssen, um sie für die Nacht in den Stall zu bringen. Da sie kleine Kotfabriken sind, düngen sie auch die Gärten.
Feeder
Die Futtertröge sind riesige Plastikkrüge mit Öffnungen an der Oberseite, in die die Futterpellets eingefüllt werden können. Der Krugboden hat dünne "Finger", die sich auffächern, um kleine Abschnitte in der roten "Untertasse" zu formen, aus denen einzelne Vögel picken können. Dadurch kann eine große Anzahl gleichzeitig eingezogen werden. Wir haben 2 Feeder, um ihnen mehr Platz zu geben. Jeden Morgen und Abend füllen wir sie auf, damit die Hühner den ganzen Tag "grasen" können und sie morgens etwas zu essen haben, mit dem sie ihren Tag beginnen können.
Im Winter, wenn die Temperatur unter 20 Grad Fahrenheit sinkt, legen wir das Essen in das Tablett und mischen es mit heißem Wasser, um einen Brei für sie zu essen. Dies hilft ihnen dabei, ihre Körper auf der richtigen Temperatur zu halten und zusätzlich eine Wärmelampe im Stall zu haben, wenn sie nicht genug Tageslicht auslassen.
Kratzen
Normalerweise nehmen wir eine Handvoll Kratzer, wenn wir den Stall öffnen oder die Tür zum Befüllen von Wassernäpfen oder Futterern öffnen wollen. Wenn wir zu einer entfernten Stelle werfen, von der aus wir eintreten, werden die Vögel abgelenkt genug, um uns Platz zu geben und nicht zu versuchen, zu entkommen. Diese Strategie spart viel Zeit und Energie.
Grit und Oyster Shells
Die Hühner brauchen Grit, damit ihr Magen das Essen, das sie essen, zu verwertbaren Nährstoffen zermahlen kann. Kieselsteine sind in der Regel grau. Sie brauchen auch (weiße) Austernschalen für Kalzium, damit die Schalen ihrer Eier dick und stark sind und nicht so leicht brechen.
Trautes Heim, Glück allein
Unterschlupf für Schlaf- und Nistplätze
Das Gebäude
Der Korb, den unser Team für die Hühner gebaut hat, war das Ergebnis vieler Stunden Forschung und Arbeit. Sobald ein Standort gefunden war, verbrachten die Teammitglieder Zeit mit dem Aufbau des Fundaments, dem Anbringen von Zäunen, Schutzabdeckungen für Hühnerdraht, dem Anbringen von Häfen, Türen, Fenstern, Treppen, Schachteleimern, Raststangen und der Takelage zum Aufhängen der Futterautomaten. Letzten Sommer haben wir daran gearbeitet, das Abstellgleis für den Korb zu gestalten und zu bemalen, das die innere Struktur der Schindeln schützt.
Es gab Tischler und Handwerker im Team, aber die meisten im Team sind begeisterte Heimwerker, die es lieben, die günstigsten Materialien zu finden, um unseren Hühnern ein funktionales Zuhause zu bieten, in dem sie sich wohlfühlen können. Eine glückliche Henne ist eine Legehenne.
Draußen
Die Außenseite des Stalles ist isoliert, hat aber auch Fenster für die Frischluftzirkulation. Es gibt Türen wie den Sally Port, durch den die Hühner runterlaufen können, und die Tür, durch die das schmutzige alte Heu herausgefegt werden kann, wenn einmal pro Woche Mist gemacht wird.
Innerhalb
Die Innenseite des Stalles hat Lebensmittel- und Werkzeugaufbewahrungsbereiche an der Vorderseite. Wir verwenden Metallabfalleimer, um die Lebensmittel nach dem Öffnen der Verpackung frisch zu halten und um nachts mitkommende Lebewesen wie Ratten, Füchse, Waschbären usw. fernzuhalten. Es gibt eine Tür mit einem Riegel die Hühner in ihrem eigenen Wohnbereich zu halten. Dort übernachten sie, essen, trinken, kacken und legen Eier in die von Heu gesäumten Eimer, die für sie da sind.
Geteilte Aufgaben
Manchmal braucht ein Dorf eine Herde Hühner, um Eier zu legen. Anstatt uns das ganze Jahr über darum kümmern zu müssen, haben wir Teams mit 2 Haushalten pro Woche, die die Hausarbeit aufteilen, und der Zeitplan dreht sich durch alle Haushalte im Team. Im Gegenzug gibt es eine Folge, dass einem Haushalt jede Woche ein Dutzend Eier zugestellt werden. Der Zusteller arbeitet die Liste ab, bis alle Mitgliedshaushalte abgedeckt sind.
In der folgenden Tabelle sind die Aufgaben aufgeführt, die erledigt werden müssen, damit unsere Hühner mit einer abwechslungsreichen Ernährung gefüttert bleiben, mit frischem Wasser versorgt werden und reichlich Gelegenheit zum Sport haben.
Tabelle der Hühneraufgaben
| Morgenarbeiten | Abendarbeit | Wöchentliches Mucking |
|---|---|---|
| Kratzer werfen; Lassen Sie Sally Port runter, um Hühnern den Zugang zum Lauf zu ermöglichen | Geben Sie Hühnern im Gemeinschaftsgarten Zeit für die überwachte Freilandhaltung | Reinigen Sie die Tränken mit einer Bleich- und Wasserlösung und füllen Sie sie jeweils ~ 1 Mal mit frischem Wasser |
| Füllen Sie Tränken (täglich frisch) und Futtertröge | Kratzer werfen; Wasser- und Futterautomaten befüllen | Close up Sally Port, um Hühner in der Flucht zu halten; Muck-Out-Tür öffnen |
| Sammle Eier und notiere die Menge auf dem Schaublatt | Sammle Eier und notiere die letzte Zählung für den Tag | Bewegen Sie die Futter- und Tränkenbehälter aus dem Weg. Das alte Heu in eine Schubkarre harken und auf den dafür vorgesehenen Kompostplatz abladen |
| Reinigen Sie etwas von der Kacke aus dem Stall (Stapel außerhalb) | Zähle die Hühner, um sicherzustellen, dass sie alle drin sind | Waschen Sie alle Bruteimer mit Bleich-N-Wasser-Lösung aus und legen Sie frisches Heu hinein |
| Ersetzen Sie bei Bedarf das Heu in den Schachteleimern | Schließen und verriegeln Sie den Sally Port, die Schlafzimmertür und die Vordertüren | Legen Sie frisches Heu nieder; Füllen Sie Feeder, Grit und Austernschalen. Stellen Sie die Futtertröge und Tränken wieder an den üblichen Orten ab |
| Bringen Sie Küchenabfälle als Leckerbissen zu Hühnern | Liefern Sie dem nächsten Mitgliedshaushalt auf der Liste ein Dutzend Eier | Lauftür wieder öffnen und Kratzer werfen |
Kurze Tour durch Coop and Run für Freilandhühner
Eier im Dutzend
Nahrhafte Bio-Eier
Das Hühnerhaltungsteam unserer Gemeinschaft besteht aus mehr als 7 Mitgliedern. Daher dauert es mehr als eine Woche, bis ein Dutzend Eier an uns geliefert werden. Wenn wir frische Eier haben, machen wir Eiersalat, Omeletts oder Rührei mit Käse. Manchmal braten wir sie. Es gibt eine Vielzahl von Farben und Größen in jedem Dutzend, die geliefert werden, und das Eigelb ist groß und tiefgelb.
Nesting Buckets
Jeder Eierhalter richtet Nistplätze für seine Hühner auf der Grundlage der ihm zur Verfügung stehenden Materialien ein. Unser System verfügt über ein Gestell voller Eimer. Das Rack wurde von einem cleveren Teammitglied namens Buzz gebaut, das auch einige unserer Laufzäune gebaut hat.
Vielfalt
Wir haben eine Vielzahl von Hühnern, die wir behalten, also haben wir eine Vielzahl von Eiern, die wir sammeln und essen. Die dunklen Hühner sind in der Regel die "Ostereier", die grüne oder blaue Eier legen. Einige der Eier haben Doppel-Eigelb. Andere sind weiß, braun oder braun. Alle von ihnen sind voller Eiweiß und Aroma und erweitern diese Qualität des Aromas auf die Kuchen oder andere Lebensmittel, die wir mit ihnen herstellen.
Chicken Trek: Die nächste Generation
Alternde Hühner und Übergänge
In diesem Sommer verlangsamen unsere Hühner allmählich ihre Eierproduktion und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und andere Krankheiten hat abgenommen. Als Team haben wir uns verpflichtet, unsere Hühner nicht zu töten, und werden sie in eine Hühnerpension schicken, um den Rest ihres natürlichen Lebens zu verbringen. Dies wird bald geschehen, da wir dem Stall eine gründliche Reinigung geben müssen, bevor die nächste Generation von Küken einzieht.
Küken
In der Zwischenzeit haben wir die Notwendigkeit dieses Übergangs vorausgesehen, und unsere Nachbarin Cathy hat eine neue Generation von Küken aufgenommen. Ihre Kreativität führte zu dem oben abgebildeten Aufbau. Sie benutzte ein altes Plastikkinderspielhaus als Hauptunterkunft. Darüber ist eine Plane und ein Hühnerdraht, und Hühnerdraht säumt das Deck (andere Teammitglieder halfen dabei). Diese Materialien schützen sie vor Raubtieren und vor dem Herabfallen auf den Steinhaufen darunter. Sie werden bald bereit sein, in größere Räume umzuziehen, aber sie fühlen sich in der Zwischenzeit wie zu Hause.
